Немецкое пиво, Классическое пшеничное пиво в немецком стиле. Бананово-фруктовые ароматы и нежное пшеничное тело.

Напиток сварен в стиле Speciale Belgian Ale и по праву считается одним из самых популярных стилей бельгийского пива начала XX века.

Немецкое пиво, Классический лагер в баварском стиле. Пиво со вкусом пива.

Чешское пиво, Легкий лагер в чешском стиле. Имеет цветочно-травянистый характер и солодово-горьковатый вкус.

Немецкое пиво, Классический крепкий солодовый лагер с солодовыми и карамельными тонами

Немецкое пиво, Копченый крепкий пшеничный эль в бамбергском стиле. Имеет копченый характер, который ряду людей может напомнить копченую рыбу или ветчину

Немецкое пиво, Яркий кисло-сладковатый берлинер в немецком стиле с добавлением арбуза

Немецкое пиво, Яркий кисло-сладковатый берлинер в немецком стиле с горой ананасов

Немецкое пиво, Берлинер в Немецком стиле, такой, каким его пьют в Берлине. Фруктовым и сладковатым! В данном сорте к кислой базе мы добавили кучу красных апельсинов!

Немецкое пиво, Берлинер в Немецком стиле, такой, каким его пьют в Берлине. Фруктовым и сладковатым! В данном сорте к кислой базе мы добавили кучу ежевики!

Мид с добавлением на брожение виноградного сусла сорта Шенин Блан. Крепкий, ароматный и в меру сладкий.

Английское пиво, Классический темный молодой английский эль

Крепкий сайзер, гибрид мида и сидра с добавлением корицы и имбиря

Новозеландское пиво, Безалкогольный пэйл эль на новозеландском хмеле Rakau

Мощный крепкий темный эль в аббатском стиле. Имеет яркие фенольно-эфирные тона, проявляющиеся во вкусах косточковых фруктов, сухофруктов и специй.

Немецкое пиво, Вашему вниманию представлен Берлинер в Немецком стиле, такой, каким его пьют в Берлине. Фруктовым и сладковатым! В данном сорте к кислой базе мы добавили кучу фейхоа!

Немецкое пиво, На пивоварне Plague Brew очень любят и чтят традиции производства классических немецких стилей пива. Одним из таких стилей является немецкий нефильтрованный лагер - келлербир, который максимально раскрывается будучи молодым, довольно мутным и крайне насыщенным по вкусу. Именно таким его и предлагают испробовать пивовары из команды Plague Brew, сварив его по всем канонам производства.

Бельгийское пиво, Классический бельгийский крепкий золотой эль

В давние времена квас на Руси был алкогольным и довольно крепким, недаром же у нас и сейчас в обиходе есть жаргонные выражения накваситься и квасить Злоупотреблять алкоголем точно не стоит, но вот культурно употреблять алкогольные напитки - хорошее дело. А пивоварня Plague Brew, в свою очередь, как знаток исторических стилей пива, рада вам представить крепкий ржаной квас - Parovec. В данной версии был добавлен кориандр

Экспериментальное пиво, English Stout

Новозеландское пиво, Barbe Rouge Double IPA

Классический сессионный IPA на хмеле Cascade на каждый день

Monroe Double IPA

Hallertau Blanc Double IPA

Русский имперский стаут.

Имперский балтийский портер.

Экспериментальное пиво, Good Morning - линейка кофейных портеров. Cina Simao- сорт кофе, родом из Китайского региона Сымао (со вкусом желтого яблока, сухофруктов и ореховой пасты)

Экспериментальное пиво, Good Morning - линейка кофейных портеров. Brazil Cerrado - сорт кофе из Бразильского региона Серрадо (нотки грецкого ореха, темного шоколада и желтых фруктов)

Американское пиво, Ни для кого не будет секретом(или будет?), что каждый сорт хмеля на разной пивной базе раскрывается по-разному, придавая напитку всевозможные грани вкуса и аромата. Данная линейка была запущена для любителей легкого, но в меру охмеленного пива, где вкус хмеля и солода идут бок о бок, не перебивая и не обгоняя друг друга, криминально бледное, в меру солодовое и с приятными тонами хмеля, как например в этом сорте, с тонами лаванды, специй, мёда и тимьяна от английского хмеля East Kent Golding

Экспериментальное пиво, Коронная линейка грибных гозе от пивоварни Plague Brew, под кодовым названием Forester, не оставит никого равнодушным! Кому-то эксперименты с грибным супчиком на основе пива будут претить, а кто-то найдёт свежий глоток воздуха в глотке кисло-солёного гозе с ярким ароматом грибов и специй. Теперь и безалкогольная версия!

Экспериментальное пиво, Иногда хочется просто расслабиться, провести время под теплыми лучами солнца, забыть о заботах и тревогах и насладиться моментом, попивая легкое Вкусное Пиво с кисловато-ягодным освежающим вкусом, например, с черной смородиной и ромашкой

Экспериментальное пиво, Пивоварню Plague Brew многие знают как главных популяризаторов грибных гозе, хоть пивоварня и производит ещё огромное множество разнообразных сортов и стилей пива и других напитков. Теперь же Plague ещё будет ассоциироваться и с пивом со вкусом малосольных огурчиков. Что ж поделать, ведь этот гозе вышел невероятно сочным, ярким и насыщенным, почти безусловно передавая вкус малосольных хрустящих огурцов. В данную же версию был добавлен ещё и маринованный чеснок

Английское пиво, Что может быть лучше бокала классического Английского Эля? Правильно, бокал легкого Английского Эля в жаркую погоду! Погода разыгралась, лето на дворе, пивоварня Plague Brew рада представить сессионный биттер Harlow, людям хочется легкого пива, солнышко начинает подпекать. Harlow имеет всего 3,5% алкоголя, приятный солодово-горьковатый вкус, легкое тело, тона бисквита, карамели и фруктов.

Северо-западные российские сидры на данный момент по праву стали новой вехой развития мирового сидроделия, обладая ярким танинно-кисловатым профилем с лёгкой текстурой и винными нотами, тонкие в восприятии, но подходящие и для обычного досуга. Именно таким и вышел наш дикий северо-западный сидр из Псковской области - Wild West, поставленный на созревание в 2022 году

Экспериментальное пиво, Том Ям не просто суп, а настоящее сокровище тайской кухни, сочетающее в себе тона трав и специй, насыщенность и вкус, да так, что фанатов этого блюда по всему миру с каждым днём становится всё больше и больше. Так, стоп, тут же должно быть написано про пиво. Впрочем, мы рады представить вам пиво со вкусом супа Том Ям, со всеми вытекающими, вроде яркого вкуса кисло-остро-сладкого супа с грибами и креветкой, а так же с нотами лемонграсса, галангала и каффирского лайма. Пробовать обязательно!

Экспериментальное пиво, Nanachi очень мягкий и шелковистый, простой и понятный, вязкий и плотный, насыщенный и яркий, на основе бананового пюре, с добавлением ванили и кокоса, именно такой смузи, который является эталонным.

Экспериментальное пиво, Перед вами ярчайший гастрономический гозе, но не с томатами или грибами, как это обычно бывает. Для сорта Chile Lima пивовары из пивоварни Plague Brew взяли кучу чили, сок лайма, довольно большое количество соли и немного куркумы для вкуса и цвета. На выходе мы имеет очень насыщенный, довольно острый, кисло-солёный эль с ярким красочным вкусом!

Австралийское пиво, *цена указана за 0,33* Наш сорт Freiwald сварен в стиле баварского светлого лагера - хеллеса. Хеллес — это солодово-акцентированное пиво, не слишком сладкое, а скорее с акцентом на солодовом вкусе, с лежащей под ним хмелевой горечью, которая играет роль второго плана. Сам сорт посвящён дворянскому баварскому роду Фрайвальд, представители которого в середине 19 века мигрировали в Россию и поступили на службу к русским князьям, а так же являются предками главного технолога нашей пивоварни.

Северо-западное российское сидроделие всё ярче проявляет себя на мировой арене, обладая ярким танинно-кисловатым профилем с лёгкой текстурой и винными нотами, тонкими в восприятии, но подходящими и для обычного досуга. Мы же пошли ещё дальше и решили использовать креативный подход при создании сидра из яблок Псковской области, добавив на брожение дрожжи для производства пшеничного баварского пива и поставили данный напиток на созревание осенью 2022 года.

Экспериментальное пиво, Пивоварню Plague Brew многие знают как главных популяризаторов грибных гозе, хоть пивоварня и производит ещё огромное множество разнообразных сортов и стилей пива и других напитков. Теперь же Plague ещё будет ассоциироваться и с пивом со вкусом малосольных огурчиков. Что ж поделать, ведь этот гозе вышел невероятно сочным, ярким и насыщенным, почти безусловно передавая вкус малосольных хрустящих огурцов. В данную же версию была добавлена изрядная порция укропа.

Наши эксперименты - это не всегда что-то экстравагантное и дикое. Порой хороший эксперимент - это просто использование нестандартного хмеля для сухого охмеления уже ставшей классикой IPA. Данный сорт был охмелен немецким хмелем Monroe, который привносит в пиво тона красных ягод, вишни и красной смородины

Юнга, добро пожаловать на борт и в ряды Датского Королевского флота! Тебе полагается сух-паёк и бочка скибсёля! Остальную информацию тебе даст мичман. Без целого трюма бочек с надписью Skibsøl мы точно никуда не отправимся, ведь этот лёгкий хмелевой копчёный эль как ничто другое подходит в качестве провианта для длительного похода!

Двойной имперский стаут

Американское пиво, Историческое янтарное пиво из Калифорнии. Гибрид эля и лагера, где брожение лагерными дрожжами проходит при элевых температурах. Имеет чистый профиль, лёгкие фруктовые эфиры, карамельные тона и сбалансированную горечь.

Специально для нашего фестиваля AA Fest в 2024 году перед нами встала задача - приготовить эталонный крепкий копчёный портер, который был бы не слишком крепким или лёгким, не слишком жидким и не слишком тягучим, в меру простым и понятным, но в то же время интересным. Посему было решено сварить 10% копчёный портер, без лишней горечи, в меру плотный, без лишней сладости, с тонами копоти, торфа и дыма. Ну а оценить сие творение мы просим именно вас!

Американское пиво, Мы с нашими друзьями из Horror дропнули крутую новиночку - двойной хэйзи айпиэй на Mosaic Incognito, Rakau, Galaxy и Nelson Sauvin Окутывает вкусовые сосочки как первозданный страх при упоминании о древних богах!

Экспериментальное пиво, Это вам не приколы

Американское пиво, Мы знаем, что многим хотелось бы знать, что из себя представляет тот или иной хмель в одиночку, как именно он играет в пиве и пахнет. Поэтому мы хотим познакомить вас с нашей монохмелевой линейкой Double IPA - Hop Punch, где в данном сорте отчетливо раскрывается американский автохтонный хмель Galaxy, с яркими тонами цитрусов, персика и маракуйи.

К 555му дню рождения замечательного города Чебоксары пивоварня Plague Brew подготовила уникальный сорт пива - лагер в чувашском стиле, который был интенсивно охмелен Чувашским хмелем сорта Подвязный, который придал пиву благородный вкус и аромат. Перед пивоварами стояла задача произвести напиток, который придётся по душе как обычным людям, так и заядлым любителям пива.

Немецкое пиво, Коллаборация с пивоварней Black Cat Brewery

Монохмелевая линейка Double IPA - Hop Punch. В данном сорте отчетливо раскрывается немецкий крио хмель Hull Melon, с яркими нотами дыни, клубники и аниса.

Немецкое пиво, Чёрный и освежающий, именно такой, каким и должен быть настоящий шварцбир, лагер Вуаль порадует всех любителей сбалансированного пива.

Американский хмель Pacific Crest, обладает тонами цитрусов, травяных нот и специй.

Фламандский красный эль, Signal de Botrange, с тонами бочки и уксусно-винных нот, яркий и незабываемый и, в данном случае, с ярким вкусом ягод малины.

Фламандский красный эль, Signal de Botrange, с тонами бочки и уксусно-винных нот, яркий и незабываемый и, в данном случае, с ярким вкусом ягод вишни.

Немецкое пиво, Trosdorf - максимально немецкий стиль пива, где слились традиции как производства копчёных стилей пива, так и пшеничных элей. Пиво вышло насыщенным, но мягким, приятным в потреблении, с копчёными и пшеничными тонами, что в совокупности собираются в очень интересную витиеватую картину.

Экспериментальное пиво, Sacred Silence - мощный и сложный напиток, представитель стиля ICE CIDER, что подвергаются выморозке. В нашем случае были взяты яблоки северо-запада России, из которых получили сок прямого отжима, который после был выморожен и освобожден от лишней воды, оставив нам плотнейшее яблочное сусло, что в последствии было сброжено дрожжами для белого вина до 11.2%, максимально раскрывая колорит северо-западного терруара.

Экспериментальное пиво, Бортовой журнал.Заметка номер 2.В поисках нового сырья я забрел на Forest Berries Planet.Приземление было мягкое и прямиком в кусты с гигантскими ягодами черники,ежевики и черной смородины.Не долго думая , я приступил к сбору ресурсов , но какое то чувство тревоги и слежки меня настораживало. Ходили слухи что на этой планете обитает Onyx the Devourer - страж кошачьего типа,любитель и пожиратель ягод.Создание это уникально , окрас белый как снег,имеет два разноцветных глаза для разного режима слежки. Продолжение https://t.me/MarvelboyBrew

На стыке мидоварения и сидроделия был рожден напиток под названием Touchdown в стиле Cyser, который и предстаёт перед вами 11% алкоголя, медово-сидровыми тонами, в меру сухой и с коричным флёром. Напиток идеально подойдёт для томного зимнего вечера. Данный напиток приготовлен из сока прямого отжима и мёда без добавления воды

Данный напиток представляет из себя вино из жимолости и мёда, без добавления воды, лишь сок жимолости прямого отжима и цветочный мёд. Напиток вышел очень сложным, многогранным и очень ягодным. Т.к. напиток сложен и дорог в производстве, утончёнен и многослоен в восприятии, потрудиться пришлось сразу двум командам - пивоварни Plague Brew и медоварни Степь и Ветер

Немецкое пиво, Безошибочный, терпкий и насыщенный аромат. Мастерски сваренный из отборных ингредиентов высочайшего качества и уникальной воды из ледникового источника Фленсбург. Конечно, в соответствии с немецким Рейнским законом. Это то, за что мы выступаем как независимая семейная пивоварня с 1888 года.

Чешское пиво, Традиционное чешское светлое пиво с насыщенным солодовым вкусом, дополненным заметной, но чистой хмелевой горечью и букетом пряных травяных ароматов хмеля.

Немецкое пиво, Классический пшеничный эль в немецком стиле

Немецкое пиво, Добро пожаловать на темную сторону наслаждения. Здесь наше темно-янтарное пиво с низким брожением и насыщенным вкусом, обладающее сложной консистенцией и отчетливой ноткой обжаренного солода, приобретает свой терпкий характер. Фленст.

Фрукторвый, сухой, розовый сидр от пивоварни Andreev Ciderworks

Айс сидр от пивоварни Andreev Ciderworks

Сидр традиционный игристый сухой, экстра брют, остаточный сахар близится к нулю. Резкий, мощный, кислотный, дикий, с приличным содержанием осадка и легкой летучкой. Настоящий бриз!

Полусладкий сидр. Выразительно анималистический, фермерский петнат на диких дрожжах. Насыщенный вкус, баланс остаточного сахара и кислотности. Также удален осадок, для более чистой и яркой палитры вкусов

Сидр традиционный игристый сухой, экстра брют, остаточный сахар близится к нулю. Резкий, мощный, кислотный, дикий, с приличным содержанием осадка и легкой летучкой. Настоящий бриз!

Немецкое пиво, Non-Alcoholic - Wheat

Австралийское пиво, Non-Alcoholic - Lager

Хеллербок - не самый частый гость в нынешних барах и пабах, однако данный стиль пива может вас очень приятно удивить своим мягким лагерным профилем в слиянии с увесистой порцией алкоголя, приятными тонами солода и даже некоторой ноткой мёда. Именно таким мы вам и представляем новый светлый бок от пивоварни Plague Brew

Бельгийское пиво, Блан Деликат представляет из себя классический бельгийский витбир, без перегибов, без лишней горечи, без лишних ярких тонов, без лишнего алкоголя. Просто максимально классический представитель стиля Witbier, который так же известен как Blanche

Американское пиво, Направление West Coast: лишенная всех карамельных задатков солодовая база, максимально сухое тело и двухэтапное охмеление Mosaic & Citra. От пивоварни Big Village

Чешское пиво, Перед вами светлый легкий лагер в чешском стиле, который так и называется Malý Ležák, что означает «легкий лагер». Данный сорт пива обладает ярким Хмелевым вкусом и ароматом на легком приятном теле, с солодовыми тонами средней интенсивности и угадываемым лагерным профилем. Это пиво предназначено для того, чтобы пить его целыми кружками, порой даже за один присест!

Английское пиво, Говоря о Английской классике пивоварения, многие забывают о таком прекрасном стиле пива, как классический английский коричневый эль, который является не просто очередным темным элем с легкими шоколадно-кофейными тонами, но и прекрасным образчиком слияния солодовых, хмелевых и эфирных профилей, свойственных пивоварению Альбиона

Охота за вкусом продолжается, и на этот раз мы зашли на территорию любителей кофе, подготовив наилучшую базу для раскрытия всей многогранной ароматики кофейных зёрен из Руандийского Кигали с нотами мёда, вишни и грейпфрута. Доброго вам утра, дня и вечера с нашей новой линейкой кофейных портеров Good Morning!

Английское пиво, Bee Bee Ale - это не просто медовый эль, а настоящая классика английского пивоварения, где гармонично сочетаются солодовые тона, приятная хмелевая горечь и медовый флёр, позволяя насладиться столовым пивом с нежным характером и утонченным профилем.

Американское пиво, Мы знаем, что многим хотелось бы знать, что из себя представляет тот или иной хмель в одиночку, как именно он играет в пиве и пахнет. Поэтому мы хотим познакомить вас с нашей монохмелевой линейкой Double IPA - Hop Punch, где в данном сорте отчетливо раскрывается польский хмель Marynka, с яркими тонами цитрусов, грейпфрута, землистости, лакрицы и аниса.

Пред вами чистейший северо-западный сидр Чистота, с танинно-кислотным профилем, нежным тонким ароматом и фруктовым флёром, что был отжат в 2022 году и сброжен дикими культурами дрожжей на протяжении нескольких лет.

Пст, дружище, как насчет вступить в наш клуб? Как это какой клуб? Клуб кондитерских медолюбов, конечно же! Ты только глянь! Это же медок с вишней, корицей и ванилью! Уж он то точно сможет тебя убедить ;)

Бельгийское пиво, Современный бельгийский блонд эль с низким содержанием алкоголя. Яркий аромат цитрусовых, цветов и свежескошенной травы. На заднем плане угадываются лёгкие хлебные и пряные ноты

Бельгийское пиво, Kasteel Donker – это член благородного семейства бельгийских квадрюпелей. Эти сорта отличаются крепостью, переходу от сладости к горечи, темно-коричневые эли с преобладанием солода во вкусе. Это сорт Kasteel Donker, с яркими чертами кофе, карамели и шоколада.

Бельгийское пиво, Трипл – крепкий светлый эль, в котором ощущаются одновременно горечь и фруктовые оттенки хмеля. У Кастл Трипл тонкий аромат с фруктовыми нотками, переплетающимися с солодом, гвоздикой и цветами.

Бельгийское пиво, В стиле квадрюпеля. В этом крепком, темно-коричневого эле Kasteel Cuvee Du Chateau, вкус сочетает сладость и горечь одновременно. В нём есть особенности эля с начальными намеками жареного и карамелизованного солода, сопровождаемыми тонкой горечью до конца.

Пст, дружище, как насчет вступить в наш клуб? Как это какой клуб? Клуб кондитерских медолюбов, конечно же! Ты только глянь! Это же медок с грушей, печеньем и корицей! Уж он то точно сможет тебя убедить ;)

Пст, дружище, как насчет вступить в наш клуб? Как это какой клуб? Клуб кондитерских медолюбов, конечно же! Ты только глянь! Это же медок с черникой, шоколадом и кокосом! Уж он то точно сможет тебя убедить ;)

Австралийское пиво, Preacher являет собой основу монашеского пивоварения Бельгии, стилистики которой, будь то блонд эль, дюббель, трипель или квадрюпель, были взращены в стенах монастырей, но стали частью народного достояния и уважаемыми стилями пива в крафтовой среде. Ныне данное пиво готовят и разнообразные коммерческие проекты, но делают это, как и прежде, с почтением и уважением к пивоваренным традициям прошлого. Данный светлый эль в бельгийском стиле встретит вас довольно явным алкогольным профилем, яркими эфирами и фенолами, которые могут напоминать груши, косточковые фрукты, а так же разнообразные специи.

Экспериментальное пиво, Опочкою не даром кличают сей сидор, ведь в землях Опочки были собраны яблоки для сего сидора, да вручную, как в давние времена, ведь только ручной труд нас всё ещё связывает с природой и силами, что нами не могут быть познаны. Яблоки собраны и в сок отжаты осенью 2022 года.

Экспериментальное пиво, Перед вами ярчайший гастрономический гозе, но не с томатами или грибами, как это обычно бывает. Для сорта Sweet Chili пивовары из пивоварни Plague Brew взяли кучу сладкого чили и специй, а так же довольно большое количество соли для вкуса. На выходе мы имеет очень насыщенный, сладко-острый, кисло-солёный эль с крайне ярким вкусом!

Иногда хочется просто расслабиться, провести время под теплыми лучами солнца, забыть о заботах и тревогах и насладиться моментом, попивая легкое Вкусное Пиво с кисловато-ягодным освежающим вкусом, например, с фейхоа и кардамоном.

Американское пиво, American IPA от пивоварни Bowl Cut Brewery, отсылающий нас на 10 лет назад, в лето 2015 года, слегка карамельный и охмелённый целой россыпью хмелей, от Warrior до Citra и Amarillo

Шутки шутками, а нечестный знак - есть важная тема для пивной отрасли. Ведь нечестный знак - это эталонный светлый лагер в европейском стиле с тонами солода, нежной горчинкой и утончённым вкусом, на который стоит обратить внимание и разобраться во всех его тонкостях.

Американское пиво, Дикий и по-настоящему американский стиль пива солодовый ликёр представляет из себя крепкий золотой лагер в американском стиле, где сочетаются тона солода и таких несоложеных злаков, как рис и кукуруза, которые балансируются средне-интенсивной горечью.

Бхуми, богиня земли, супруга и возлюбленная Вишну, одари наш мир своей благостью! Пусть будет урожай, да голодными не останутся люди! Фруктовый сидр Bhumi встретит вас перекликающимися вкусами сладких яблок, лайма и маракуйи. Возрадуйтесь и насладитесь, друзья!

Мид из Алтайского мёда с добавлением гвоздики и корицы.

Экспериментальное пиво, Мид с можжевельником для наших друзей, бара Пьяна Ель Изготовлен из Алтайского дикого мёда

Английское пиво, Округлый, хорошо сбалансированный, гладкий вкус пива имеет фруктово-солодовую базу, на фоне которой проявляются горьковатые ноты хмеля, нюансы ванили, мандарина, изюма, кремния. В мягком, сухом продолжительном послевкусии преобладают хмелевые ноты.

Английское пиво, Перед Вами Off the Hook IPA — полнотелый, питкий, освежающий эль с яркой гаммой цитрусовых оттенков. Сильная комбинация хмеля придает мощные цитрусовые и апельсиновые ноты в сочетании со свежим и чистым вкусом. Тонкая солодовая основа дополняется настоящим хмелевым богатством в лице сортов Admiral, Challenger, Mandarina Bavaria, UK Chinook и U.S Amarillo!

Бельгийское пиво, В плотном, мягком, бархатистом вкусе пива отчетливо выделяются мощные древесные тона, нотки карамели, жженого сахара и сухофруктов, сопровождающиеся долгим послевкусием с нюансами хереса, виски, дуба и легкой хмелевой горчинкой.

Бельгийское пиво, Освежающий вкус пива наполнен тонами цитрусовых фруктов, сладковатыми нотками абрикоса, легкими нюансами хмеля, трав, перца, меда и пряностей. Сложный ароматический букет пива изобилует нотами грейпфрута, абрикоса и хмеля.

Бельгийское пиво, Сложный вкус пива наполнен дрожжевыми тонами, нотами фруктов, горькими хмелевыми оттенками и легкой кислинкой. Со временем он становится чуть более мягким и округлым. Аромат пива раскрывается земляными оттенками, которые уступают место легким фруктовым оттенкам.

Бельгийское пиво, Вкус полный, изысканный, свежий. Легкая сладость в начале сменяется приятной горчинкой хмеля в послевкусии. Аромат наполнен тонами белых сухофруктов и цветов, кориандра и гвоздики.

Город Солнца - АйПиЭй на стыке жанров, казалось бы, что и вест кост, но профиль отличается от вест костов довольно сильно, ведь мало того, что для создания этого сорта было использовано аж 8 разных хмелей!(Columbus, Hull Melon, Azaссa, Crystal, Relax, Zappa, Rakau, East Kent Golding), так еще и были использованы новейшие испытания в части охмеления, где ароматические соединения хмеля раскрываются многократно!

Английское пиво, Имперский портер на торфяном солоде. Липкий, крепкий, копченый, ликёрный и довольно тягучий.

Бельгийское пиво, Бельгийское пивоварение - это не только традиции монашеского пивоварения и интересное яркое пиво, но так же и огромное поле для экспериментов. В данном случае эксперимент был проведен сотрудником Plague Brew, Перчаткиным Владом, результатом которого стал бельгийский трипель с бананами. Пиво имеет эфирно-фенольный профиль с тонами алкоголя, а так же банановые ноты, изящно вплетенные в базу трипеля.

Азиатское и африканское пивоварение, Коничива, друзья Сегодня я вам поведаю о древнем манускрипте, свитке, что передавался из поколения в поколения, где была записана истина, божественное откровение. В сём свитке говорится, что богиня древности, на заре человеческой культуры, поведала герою о смысле жизни, о том, что поиск оных ни к чему не приведёт, ведь смысл жизни в мелочах, в том, что тебя окружает, в улыбках близких, в созерцании природы, во вкусной трапезе и в радости от глотка пива. Сей свиток не потерял истину, но в памяти истёрлись как имя героя, так и имя богини, посему сей манускрипт уже многие века охраняется кланами ниндзя, что передают его как реликвию. Данному свитку и посвящён сей рисовый лагер, та самая маленькая радость жизни - Ninja no Makimono.

Английское пиво, Noble - утончённый лагер в английском стиле, который следует подавать только самым видным гостям, с яркой ароматикой английских хмелей и чистым сбалансированным вкусом.

Экспериментальное пиво, Культура Курения - это коллаборация пивоварни Plague Brew с одноименной музыкальной группой из Новосибирска, исполняющей музыку на стыке пост-панка и black metal’а. Само пиво представляет из себя так же смешение стилей, где потеряна грань между творчеством и иронией, где уживаются соль, кислота, копоть, солод и табак.

Американское пиво, Кашемир - Мой Любимый Хмель, сказал многопрофильный специалист Plague Brew Михаил Баранов, после чего нельзя не сварить крайне яркий и ароматный IPA в американском стиле на хмеле Cashmere и Cashmere CGX, с яркими тонами лимона, лайма и дыни.

Всем любителям сочных и насыщенных Hazy IPA и просто любителям вкусного пива, мы представляем нашу новую линейку сильно охмеленных одинарных IPA в стиле восточного побережья под кодовым названием Hopfull, которая раскроет для вас весь вкус, ароматику и сочность разных сортов хмеля, как, например, в этом сорте мы максимально для вас раскрыли все характеристики хмеля Nelson Sauvin, который обладает тонами белого винограда, белого вина и крыжовника

Американское пиво, Для всех любителей IPA мы запускаем новую линейку сбалансированных, насыщенных сортов под названием Hop Hunt, где каждый новый сорт даст вам возможность раскрыть для себя в полной мере какой-либо из сортов или блендов хмеля. Отправляйтесь с нами на охоту за хмелем и поймайте всю палитру впечатлений и вкуса бленда Zythos, который обладает тонами мандарина, грейпфрута, сосны и ананаса.

Экспериментальное пиво, Идеальное сочетание при болезни, как и для профилактики вирусных заболеваний - это, конечно же, мёд, имбирь и лимон, которые идеально ужились в нашем напитке Gingerol Lemon, который можно пить даже горячим!

Для всех любителей IPA мы запускаем новую линейку сбалансированных, не супер крепких, но крайне насыщенных сортов под названием Hop Hunt, где каждый новый сорт даст вам возможность раскрыть для себя в полной мере какой-либо из сортов хмеля. Отправляйтесь с нами на охоту за хмелем и поймайте всю палитру впечатлений и вкуса российского хмеля Фаворит.

Австралийское пиво, Всем любителям сочных и насыщенных Hazy IPA и просто любителям вкусного пива, мы представляем нашу новую линейку сильно охмеленных одинарных IPA в стиле восточного побережья под кодовым названием Hopfull, которая раскроет для вас весь вкус, ароматику и сочность разных сортов хмеля, как, например, в этом сорте мы максимально для вас раскрыли все характеристики хмеля Sabro, который обладает тонами кокоса, маракуйи, манго и грейпфрута.

Koichi - пёс с японскими корнями, с уникальным характером, хоть совсем и небольшой, но иногда может и цапнуть, милый, но довольно колкий. Настоящий японский дух раскрывается благодаря японскому хмелю Sorachi Ace с травно-пряно-фруктовыми тонами, а суровый характер позволяет этому малышу быть пусть и совсем маленьким, но очень ярким и звонким! Коллаборация пивоварни Plague Brew с баром Hophead Pivoteka из Нижнего Новгорода.

Всем любителям сочных и насыщенных Hazy IPA и просто любителям вкусного пива, мы представляем нашу новую линейку сильно охмеленных одинарных IPA в стиле восточного побережья под кодовым названием Hopfull, которая раскроет для вас весь вкус, ароматику и сочность разных сортов хмеля, как, например, в этом сорте мы максимально для вас раскрыли все характеристики хмеля Riwaka, который обладает тонами маракуйи, грейпфрута, ананасаи ежевики.

Слияние лагерных дрожжей, слегка повышенных температур брожения и сочного хмеля дают неповторимый колкий результат и рождают новый стиль - Cold IPA, который мы рады вам представить линейкой ярких, колких и насыщенных сортов под названием Frostbite. В данном сорте ожидайте прохладный и приятный кусь от хмелей Citra и Mosaic, которые привнесли в напиток тона тропических фруктов, цитрусов, хвои и лимона.

Слияние лагерных дрожжей, слегка повышенных температур брожения и сочного хмеля дают неповторимый колкий результат и рождают новый стиль - Cold IPA, который мы рады вам представить линейкой ярких, колких и насыщенных сортов под названием Frostbite. В данном сорте ожидайте прохладный и приятный кусь от хмелей Bru-1 и Sultana, которые привнесли в напиток тона тропических фруктов, цитрусов и хвои

Авангардный метал - это история про метал музыку, вобравшее в себя элементы прогрессив метала, экстремального метала, дэз метала и других поджанров метала в совокупности с огромным количеством экспериментов со звуками, инструментами и структурой треков. Наш одноименный имперский стаут тоже прошел череду экспериментов со структурой и используемыми инструментами, в виде экзотических дрожжей со способностью к высвобождению тиолов. В итоге мы с вами имеем перед собой крепкий Стаут с яркими виноградно-винными тонами тиольными в балансе с тонами шоколада и кофе от использованных солодов.

Нельсон - Мой Любимый Хмель, сказал барменеджер Hop Hunting Club и амбассадор пивоварни Plague Brew Дмитрий Андреев, после чего нельзя не сварить крайне яркий и ароматный IPA в новозеландском стиле на хмеле Nelson Sauvin и Nelson Sauvin CRYO, с яркими тонами белого винограда, крыжовника, маракуйи и белого вина.

Идеал Стандарт есть новозеландская ИПА, сваренная в кооперации пивоварни Plague Brew и новосибирского бара Путч, посвященная знаменитому Новосибирскому магазину сантехники «Идеал Стандарт», где проживает американский аллигатор по имени Кузя. Пиво сварено с использованием новозеландских хмелей Nelson Sauvin и Pacifica, которые раскрываются тонами белого винограда, крыжовника, вина Sauvignon Blanc, цветов, апельсинов и иных цитрусов.

Яблочный сауэр

Охота за вкусом продолжается, и на этот раз мы зашли на территорию любителей кофе, подготовив наилучшую базу для раскрытия всей многогранной ароматики кофейных зёрен из Brazil Sul De Minas с ненавязчивой сладостью с нотами арахиса, какао и лимона. Доброго вам утра, дня и вечера с нашей новой линейкой кофейных портеров Good Morning!

Для всех любителей IPA мы запускаем новую линейку сбалансированных, не супер крепких, но крайне насыщенных сортов под названием Hop Hunt, где каждый новый сорт даст вам возможность раскрыть для себя в полной мере какой-либо из сортов хмеля. Отправляйтесь с нами на охоту за хмелем и поймайте всю палитру впечатлений и вкуса чешского хмеля Sladek, который обладает тонами пряностей, цветов, персика и грейпфрута

Айдахо 7 - Мой Любимый Хмель, сказал начальник производства пивоварни Plague Brew, Куценко Валерий, после чего нельзя не сварить крайне яркий и ароматный IPA в американском стиле на хмеле Idaho 7 и Idaho 7 CRYO, с яркими тонами сосны, абрикоса, смолы и фруктов.

Американское пиво, Эклектика - это дружеская коллаборация между пивоварней Plague Brew и Питерским баром Эклектика, с очень доброжелательным вайбом и уютной обстановкой. Данная коллаборация представляет собой красный эль в американском стиле, с использованием на сухое охмеление хмелей Centennial и Idaho 7, которые придали соловой базе красного Эля дополнительные тона хвои и цитрусов

Немецкое пиво, Пиво с доминирующим солодовым вкусом в стиле доппельбок. Яркое и насыщенное, очень темное, значительно темнее большинства сортов пива в данном стиле, с тонами чернослива, фиников, карамели, солода, сухофруктов и легкой ноты шоколада. Separator - это пиво, которое Plague Brew выпускает отдавая дань уважения и признательности пивоварне Ayinger и их сорту пива Celebrator

Шранц - жанр экспериментальной Хард-техно музыки, с быстрым темпом и минималистичным звучанием, но многогранный за счет напористых басовитых ударных, громких перкуссий и рваных зацикленных синтетических шумов. Вся эта какофония однако сливается в нечто поистине интересное и оригинальное, прямо как эксперимент с одноименным сортом пива от пивоварни Plaguw Brew, где основе из крепкого золотого эля оригинально подыгрывают тиолы от использования специализированных дрожжей. В итоге имеем крепкий эль, с тонами солода, маракуйи, крыжовника и белого вина совиньон блан в контрасте с легкой алкогольностью и хмелемым фоном

Немецкое пиво, Van de Meester представляет из себя классический бельгийский пшеничный эль с тонами кориандра и цедры лимона, где больший упор сделан на цитрусовую составляющую. Для производства данного сорта, помимо ячменя и пшеницы так же был использован овёс, что отражает фландрийское прочтение данного стиля пива.

Американское пиво,

Американское пиво, New England IPA на хмелях Цитра и Талус

Американское пиво, Triple IPA на хмелях Riwaka и Galaxy

Не стоит гадать кислый саур или сладкий, ведь на ответы шара полагаться нельзя. Куда проще пойти эмпирическим путем и попробовать его самостоятельно. Поверьте, вы получите наслаждение. Collab. with ONTAP FAMILY

Американское пиво, Кооператив Plague Brew в тандеме с объединением CrowBar рады вам представить труды совместного творчества в стиле тиолизированного индиа пэйл Эля на Американских хмелях Centennial и Chinook, при лёгкой поддержке хмеля Mosaic, что раскроются вам тонами тропических фруктов и хвойных нот. Встречайте - Пришвин!

Австралийское пиво, Энергон-сауэр эль со вкусом энергетика(гуава и гуарана). Пивоварня Marvel Boy. Коллаборация с Plague Brew и Mikos Pizza.